|
|
Kwasy tłuszczowe
Witaminy pełnią bardzo ważne funkcje w organizmie człowieka. Prawdopodobnie wiesz, że niedobór niektórych z nich może prowadzić do poważnych uszkodzeń organizmu. Nie wiem czy zdajesz sobie sprawę z tego, że do odkrycia witamin przyczynił jeden z polskich naukowców - Kazimierz Funk. To właśnie dzięki niemy znasz dzisiaj poszczególne witaminy orgaz funkcje jakie pełnią one w ludzkim organizmie.
Witaminy w większości muszą być podawane wraz z pożywieniem. Ludzkie organizm potrafi sam syntetyzować zaledwie kilka z nich. Jedną z witamin, którą organizm wytwarza sam jest witamina D3, która wydziela się pod wpływem promieniowania ultrafioletowego.
Witaminy same w sobie nie potrafią dać człowiekowi energii jak węglowodany, ale ich obecność jest niezbędna aby tę energię wytworzyć. Bez nich organizm nie będzie prawidłowo funkcjonowal. Praktycznie w każdej funkcji życiowej czy metabolicznej zachodzącej w organizmie potrzebna jest obecność witamin.
Witaminy bardzo łatwo mogą utracić swoje właściwości. Znajdują się w owocach i warzywach jednak poddane obróbce termicznej znacznie tracą na swej jakości. Temperatura jest jednym z głównych czynników powodujących utratę witamin z pożywienia. Nie tylko gotowanie, ale także mrożenie warzyw powoduje liczną utratę witamin.
Niedobór witamin może prowadzić do bardzo tragicznych skutków: pogorszenia wyglądu skóry, osłabienie wzroku i dziąseł, słabsze kości i stawy, anemia, krwotoki, trudności z zasypianiem i wiele innych. Nadmiar witamin również nie jest wskazany i zjawisko to nazywa się hiperwitaminozą. Chociaż nadmiar większości witamin wydalany jest z organizmu wraz z moczem są takie witaminy, które osadzają się w organach i w dłuższej perspektywie mogą prowadzić do trwałych zaburzeń.
jako kulturysta powinieneś szczególnie zadbać o to, aby codziennie dostarczać do swojego organizmu komplet witamin. Nie wiem czy zdajesz sobie sprawę z tego, że aby zaspokoić pełne zapotrzebowanie ludzkiego organizmu na witaminy musiałbyś zjeść około 10kg warzyw i owoców. Dlatego dobrym rozwiązaniem jest skorzystanie z preparatów multiwitaminowych. Pomagają one utrzymać poziom witamin na odpowiednim poziomie. Poza tym są do ekstrakty dobrane we właściwych proporcach.
Twoje mięśnie, kości i stawy na każdym treningu doznają ogromnego obciążenia. Dlatego aby chronić całe swoje ciało koniecznie pamiętaj o właściwym zestawie witamin.
|
|