Proteiny Czy zdajesz sobie sprawę z tego, że praktycznie każda komórka Twojego ciała składa się z białek? Jest ich w Twoim ciele niezliczona ilość. Dlatego powinieneś dostarczać odpowiednią ich ilość do swojego organizmu każdego dnia. Obecnie nie ma problemów z dostaniem białka o wysokiej wartości. Jako kulturysta powinieneś dostarczać go więcej niż wynosi zapotrzebowanie przeciętnego człowieka ponieważ Ty budujesz mięśnie. Nie wystarczy taka ilość białka, która konieczna jest do przeprowadzania procesów życiowych. Musi być ich więcej bo mięśnie muszą być z czegoś zbudowane - to naturalne. Białko jest podstawowym budulcem Twojego ciała. Z białek składają się Twoje organiy, włosy, skóra i wiele innych tkanek. Białka możesz znaleźć w pożywieniu. oczywiście jest cała lista produktów, które zawierają dużą jego ilość. Podstawowym źródłem białka to takie produkty jak: mięso, ryby, jaja. Druga grupa to białka roślinne. Również są one bardzo dobre, ale nie posiadają pełnego zestawu aminokwasów jak to jest w przypadku białek zwierzęcych. Białka roślinne znajdziesz w soi oraz roślinach strączkowych. Dorosły człowiek do normalnego funkcjonowania potrzebuje 0,8g białka na każdy kilogram masy ciała. Prawdopodobnie i tak spożywamy go znacznie za mało. Jeżeli bierzesz się za kulturystykę ilość zażywanego białka powinna wzrosnąć co najmniej dwukrotnie i oscylować w granicy 3g na każdy kg. Białka mają różną wartość. Zależy to od bilansu składających się na dane białko aminokwasów. Wyznacznikiem wartości biologicznej białka jest jajko kurze, którego wartość biologiczna wynosi 100. W przypadku osób ćwiczących ważne jest to aby spożywać jak najwięcej białek, które zawierają wysoki wskaźnik wartości biologicznej. Te białka są najlepsze w okresie budowania masy mięśniowej. Jako człowiek jesteś bardzo skomplikowaną maszyną. Jak pewnie wiesz organizm sam potrafi syntezować wiele potrzebnych mu związków. Np. podczas opalania organizm potrafi wytwarzać witaminę D. Tak samo jest z białkami. Organizm ludzki potrafi wytworzyć 13 aminokwasów z pełnego zestawu, który wynosi 21. Resztę należy dostarczyć z pożywieniem. Jakość dzisiejszego jedzenia jest daleka od ideału. Mięso traci swoją jakość a rośliny hodowane są na ilość kosztem jakości. Dlatego niezbędne jest dostarczanie wartościowych składników za pomocą odżywek. Należy uzupełniać swoją dietę o najlepsze składniki i najwyższej wartości białka. Tylko wtedy jest szansa na odniesienie pełnego sukcesu. |
|
Copyright © odzywki-test.pl. All Rights Reserved. |